Holzofenbrot

80 % Roggen - 20 % Weizen - vegan

2 Stunden behutsam gebacken in der Speicherwärme eines holzbefeuerten Schmott-Ofens, verleihen diesem Brot eine unvergleichlich rösche Kruste. Lange Frischhaltung. NEU: Jetzt auch am Sonntag frisch gebacken!

Zutaten: 80% ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMALZ), 20% WEIZENMEHL, Hefe, Meersalz, Kümmel, Koriander, Fenchel

Allergene: Gluten

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 979 kJ / 234 kcal, Fett 0,9 g, davon ungesättigte Fettsäure 0,1 g, Kohlenhydrate 46,6 g, davon Zucker 1,5 g, Eiweiß 6,6 g, Salz 1,4 g

Gewicht: 2 kg

Preis / kg: 5,20 €

2,60 10,40 

  • ganz
  • halb
  • viertel
  • Geschnitten
  • Nicht geschnitten
Auswahl zurücksetzen